月饼奢华回归质朴新意传达心意石生毛蕨

月饼：奢华回归质朴，新意传达心意

刚刚过去的中秋节期间，好多人在微信上跟大家分享不一般的月饼带来的喜悦：

北京公务员许先生晒出朋友老家的市民排队买月饼的照片，引来不少人围观。有人说，从糕饼店买的几块钱一斤的月饼，父母都说好吃，比几百块钱一盒的，少了浮华，多了亲情。

北京某中学的高老师，中秋之际收到了已经毕业十几年的学生亲手做的月饼。朋友们纷纷羡慕最美味想尝尝。

白领陈先生说，往年中秋自己是月饼中转站，那些包装豪华的月饼，丝毫不能引发他的节日情怀，家人也从来不吃;今年只收到一盒普通月饼，反而更有节日氛围，全家兴高采烈地分而食之。

中秋节前，礼品市场活跃。记者走访北京多家超市、商场了解到，很多配售燕窝、鱼翅或者名贵烟酒的高价位月饼已因滞销下架。某机构市场调查结果也显示，今年市场上价格低于200元的月饼礼盒超过七成，很多以往主攻豪华路线的大饭店，都推出了亲民价位的月饼。

除了价格实惠，个性定制的月饼以智取胜、以诚动人，今年也赚足了眼球。

一些商家在月饼包装盒上动起了脑筋，推出会说话的月饼——送礼人拍摄录制中秋祝福视频，转为二维码，商家将其印制在包装盒上。亲友收到月饼后，扫描二维码即能观看视频。我们不希望礼品是冷冰冰的，希望它能有点‘情怀’，最大程度地体现情感互动。一位商家说。

为抢占年轻人市场，在月饼中加入潮流色彩的商家也不在少数。且行且珍惜真心话大冒险等网络热词出现在了月饼饼面的花纹雕刻上。这些披着潮衣的定制月饼最终大多流向85后、90后。

互联网的作用还不止于此。移动终端和社交软件的普及则催生了节日社交，新、小、趣的创意节日礼品在社交平台上大量流转。在微信朋友圈里抢到10元、20元的‘中秋月饼红包’，热热闹闹，很有过节的气氛。大学生小田说。

针对中老年市场，健康元素更多地成为月饼的卖点。坚果等馅料的月饼大多油腻，不易消化，不适宜高血压、高血脂、胆囊炎人群食用，而茶叶则能缓解月饼对身体脏器造成的负担。部分商家正是看中了这一市场缝隙，推出绿茶蓉、普洱茶蓉等新馅料月饼。土豆馅、紫薯馅因其酥香、不油腻、营养价值丰富，赢得不少老年消费者的青睐。

低成本、重创意、重个性化的月饼文化消费也走进了人们生活。一些地市博物馆精心布展，邀请市民进入馆内参加亲手制作月饼等互动体验型活动，为营造传统节庆氛围，加强传统知识普及，带动居民节日休闲，开辟了新的思路——请你做月饼，是不是比请你吃月饼更有趣呢?

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