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桐庐他用蓝莓激活了一片山头窄叶泽泻


2020年01月07日

桐庐:他用蓝莓激活了一片山头

连日来,桐庐钟山1000多亩高峰蓝莓基地里,一颗颗形如蓝宝石,富含花青素的小浆果挂满了树梢,一到周末就有不少游客前来采摘。

眼下正是蓝莓上市的好季节,钟山乡最大的蓝莓种植户——杭州高峰蓝莓种植有限公司董事长张忠志,时常上山查看蓝莓的长势,关注蓝莓种植的每一个环节。

一颗种在内心的小浆果

1992年,张忠志从吉林农业大学的特产园艺果树专业毕业,四年的大学生涯,让他了解了许多果树的基础知识,更让他接触到了一种当时并不多见的舶来水果——蓝莓。

毕业后的17年,他工作在济南,从事了与专业并不对口的工作,然而这一颗颗披着蓝色外衣的小浆果却在他内心扎了根,回归本业成为他内心的声音。

2009年,张忠志把想法变为了现实——他成立了济南百瑞蓝莓种植专业合作社,开始尝试种植蓝莓。但万事开头难,蓝莓的种植并不如想象中的顺利,从东北长白山千里迢迢拉来所需草炭土,搞组培育苗实验室,进行大棚栽培,每一步都走得艰辛。

当蓝莓种植渐入佳境时,张忠志又开始思索如何提高蓝莓的甜度、产量及品质。此时,一则消息令张忠志兴奋不已——浙江建德的蓝莓种植已试验成功。

张忠志不远千里来到建德,发现这方土地的土壤、气候、环境都非常适合蓝莓的生长。之后他辗转到了桐庐钟山,最终确定,将高峰蓝莓基地建在此处,他自己,则当起了名副其实的“蓝掌门”。

带动一方农民致富的神奇果

“2011年时,蓝莓的价格卖到100多元一斤,我们先在柳茂和钟山包下了几十亩土地,打算搞小规模的采摘游。”张忠志坦言,当时并不能确定高峰蓝莓基地到底能走到哪里,只能“走一步算一步”。

短短几年,他的蓝莓种植面积已从几十亩发展到了1000多亩,从小规模采摘游发展到产业化标准化生产。而蓝莓,也已不再是“养在深闺无人识”的水果皇后,成为了家喻户晓的水果“常客”。

2015年,张忠志办起了蓝莓苗产品的加工厂,坚定信心开始做蓝莓产业化的深加工。自此,蓝莓面膜、蓝莓干红、蓝莓干等一批由蓝莓加工而成的商品,顺着这条流水线走进了大众的视野。

产业的发展,带来的不仅是高峰蓝莓知名度的提升,更为当地的百姓带来了红利。

“高峰蓝莓刚到钟山时,农户都是持观望的态度,不敢轻易尝试,后来慢慢有农户尝到了‘甜头’,到现在已有20户农户种植了500余亩蓝莓。”张忠志表示,高峰蓝莓为种植蓝莓的农户提供了果苗与技术,平均一亩地收益能达到2万-3万元;而蓝莓成熟的季节,当地农户帮助采摘每天能收入300元,对赋闲的村民来说,也是笔不小的收入。

“明年我打算为这些蓝莓搭建大棚,一来蓝莓可以提前一个月成熟,价格更可观,二来,大棚里的蓝莓品质更好,甜度更高。”说起计划,张忠志信心满满,据悉蓝莓口红、蓝莓润唇膏、蓝莓蛋白粉等专利产品,也将在今年面世,推向市场。

一心扎根乡村的张忠志,偏爱那片“蓝色”的山脉,他用蓝莓激活了一片山头,壮大了一个产业,带动了一方农民,如今,钟山的蓝莓种植面积已达到了5000余亩。

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